【海藻】炊飯器で作れる！ひじきビビンバ🍚🥕#戸塚西口さとう内科#shorts

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   @satounaika 4か月 ago

   ★炊飯器でひじきビビンバ★
   【材料】
   米　　　　　　2合
   ひじき（乾燥）　大さじ2
   豚肉　　　　　150g
   豆もやし　　　1/2袋
   にんじん　　　1/3本
   キムチ　　　　100g
   にら　　　　　1/3束
   水　　　　　　適量
   おろしにんにく　小さじ1/2
   コチュジャン　　大さじ1
   酒　　　　　　大さじ1
   砂糖　　　　　小さじ1
   醤油　　　　　小さじ1
   焼肉のタレ　　大さじ1
   ごま油　　　　小さじ1
   海苔　　　　　適量

   【作り方】
   ①ボウルに豚肉、おろしにんにく、コチュジャン、砂糖、醤油、焼肉のタレを入れて揉み込み、15分冷蔵庫に置く。
   ②ひじきを水で戻す。
   ③米を研ぎ、メモリより少し下あたりまで水を入れ、浸水させておく。
   ④にんじんは短冊切り、ニラは3cm幅に切る。
   ⑤ 釜に酒、塩、ごま油を入れ、軽く混ぜる。
   ⑥平らにならした米の上に、ひじき、豆もやし、にんじん、キムチ、豚肉の順で敷き、通常炊飯する。
   ⑦炊き上がったら、ニラを加えて混ぜ、器に盛り付けて海苔を乗せて完成。