#349【井戸田潤】ハンバーグ師匠は本当にハンバーグが好きなのか？【シングル時代の話はNG】｜お料理向上委員会

➣配信期間は公開から半年間のみ！
05/07(木) 14:00に配信終了します。

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抽選で300名様にPontaポイント 1,000ポイントが当たる🎁
さらに応募すると特別動画も見られます！
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＜応募期間＞
12/25 23:59まで

＜賞品・当選者数＞
Pontaポイント 1,000ポイント 300名様

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➣チャプター
00:00~ オープニング
03:41~ テーマ発表
03:54~ 材料一覧
04:02~ 玉ねぎを切り、レンジ加熱する
08:37~ お知らせ
08:50~ 肉だね作り
12:39~ 焼く
15:07~ ソース作り
16:42~ 実食
18:49~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜昼12時に配信している
料理番組です👩‍🍳
デリッシュキッチンアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊️

＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【基本のハンバーグ】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=349

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今回使用したレシピはこちら♪
「基本のハンバーグ」
■材料 (2人分)
・合いびき肉　200g
・玉ねぎ　1/2個
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
・ナツメグ　少々
・牛乳　大さじ3
・パン粉　大さじ3
・サラダ油(玉ねぎ用)　小さじ1
・サラダ油(ハンバーグ用)　大さじ1/2
☆ソース
・酒　大さじ1
・トマトケチャップ　大さじ2
・ウスターソース　大さじ2
・有塩バター　10g
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて、サラダ油(玉ねぎ用)を加え、600Wで1分加熱し、冷ます。
(2)ボウルに牛乳、パン粉を入れてしみこませる。
(3)合いびき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りがでるまで混ぜる。
(4)2等分し、空気を抜きながら小判形に成形する(たね)。
(5)フライパンにサラダ油(ハンバーグ用)を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
(6)裏に返して焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で7分焼いて、火を通す(ハンバーグ)。
(7)ハンバーグを取り出し、バター以外の☆を入れて混ぜながら中火で煮詰める。
(8)バターを加えて溶かしながら混ぜる(ソース)。
(9)器にハンバーグを盛り、ソースをかける。

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#ハンバーグ #基本 #井戸田潤