濃厚たまらん♪ブロチー白和え#簡単レシピ #料理 #今日の晩ごはん #副菜 #おつまみ #まいにちごはん #野菜レシピ #レシピ #ブロッコリー #豆腐

1 Comment

1. 

   @aya_peacekitchen 4か月 ago

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   @aya_peacekitchen

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今日は、もったり濃厚で食べごたえ👌✨
   わが家で大人気のブロッコリーおかず。
   簡単なのに栄養まんてん♪
   本当おいしいから作ってみてね＾＾

   「ブロッコリーのクリチ白あえ」

   【材料】　作りやすい分量
   ブロッコリー　　　　　1株
   ⭐︎絹豆腐　　　　　　　200g
   ⭐︎すりごま　　　　　　大さじ3
   ⭐︎クリームチーズ　　　30g
   ⭐︎めんつゆ（2倍）　　　大さじ1
   ⭐︎ごま油　　　　　　　大さじ1

   【作り方】
   ◎豆腐はクッキングペーパーなどで包んで半日ほど冷蔵庫に置き、水切りしておく。
   急いでる時は、クッキングペーパーに包んでレンジで3分程チンしてみてね。

   ①ブロッコリーを小房に分ける。
   茎は外側の硬い部分をそぎ落とし食べやすく切っておく。
   クリームチーズは室温に戻しておく。

   ②フライパンにブロッコリーと、水70cc＋塩小さじ1/2（分量外）を加え、混ぜ合わせる。
   蓋をして中強火にかけ蒸気が出てから2分半〜3分加熱。
   少し歯応えが残るくらいに火が通ったらザルにあげ、冷ましておく。

   ③ボウルに⭐︎を加え、よく混ぜ合わせておく。
   そこへ水気をおさえたブロッコリーを合わせ、さっくりと和えたら完成。
   
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最後までお読みいただきありがとうございます😊