手作りしか味わえない絶品海苔の佃煮の作り方／Seaweed tsukudani that you can eat rice deliciously　ｂｙウキウキるんるん

＃ご飯のお供＃佃煮＃海苔の佃煮

今日は、カツオダシが効いた美味しい海苔の佃煮の作り方をご紹介します♬

海苔は血管を丈夫にしたり、腸の中を綺麗にしてくれたり、ダイエット効果もあります。

しかも手作りで作ると無添加で安心ですよ♬

【海苔の佃煮】

焼き海苔　４枚

カツオダシ　 200cc

◉ 調味料

醤油　 大さじ2.5

酒　 25cc

みりん　 大さじ1

砂糖　大さじ1

① 鍋に海苔を細かくちぎって入れます。

② 調味液を入れて15分放置します。

③ 火にかけ弱火で焦げないようにスプーンでかき混ぜながら水分が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

🌻　かつお節で作るおかかふりかけもご紹介してます✨
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🌻　ご飯に合う切り昆布で作る昆布の佃煮をご紹介してます♫
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🌸　他にも簡単に出来るお漬け物をご紹介してます。
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#Rice accompaniments #Tsukudani #Nori tsukudani

Today, I will show you how to make delicious nori tsukudani with bonito stock♬

Nori strengthens blood vessels, cleanses the intestines, and has a diet effect.

What’s more, if you make it yourself, it’s additive-free and safe♬

[Nori tsukudani]

4 sheets of roasted nori

200cc bonito stock

◉ Seasonings

2.5 tablespoons soy sauce

25cc sake

1 tablespoon mirin

1 tablespoon sugar

① Tear the nori into small pieces and put it in a pot.

② Add the seasoning liquid and leave it for 15 minutes.

③ Bring it to a boil over low heat and simmer until the water is reduced, stirring with a spoon to prevent it from burning.

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