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ほっとくだけサムゲタン

00:00 オープニング
02:00 材料紹介
02:38 飲みシーン
03:22 調理開始
08:29 火入れ開始
12:12 煮込み15分後
17:57 〆のうどん
19:15 うどん実食

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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むね肉の塩煮】
鶏むね肉…350g
キャベツ…150g
にんにく…3片(15g)
長ネギ…1本(120g)
水…300cc
塩…小さじ半分
⭐︎ポン酢、塩で食べる
★お好みで黒胡椒

=シメ=
冷凍うどん…1人前
塩…1〜2つまみ

鶏むね肉の塩煮

鶏むね肉350g、長ネギ120g、水300cc、にんにく15g、塩小さじ1/2を煮て本物のポン酢と塩で食う
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22 Comments

  1. 味濃いなと思ったことなかったけど、よく考えたら勝手に具材倍くらい入れてることがよくある😂

  2. 簡単すぎるのに栄養価が高くてローカロリーってヤバすぎ!
    しかも美味しいんでしょ♡

  3. ダイエット飯って極端にカロリーセーブするから必要な栄養素も不足しがちですよね。これなら炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維などもバランス良く頂けるので良いと思いました。

  4. 自分のやりやすいように自分の好きなようにするのがいいのよね~

  5. 料理漫画でよく出る「イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果」のイメージがあるので

    鶏の旨味がこれだけ強そうだと「キャベツとネギだけだとグルタミン酸が足りなそうだな…」とつい考えて味の素を振ってしまいたくなりそうです

    ですが世の中の料理にはイノシン酸が優位っぽく見えるシンプルなレシピも多いと感じています

    漫画で魔法のワードのように出てくる相乗効果について味の素の専門家のリュウジさんがどう感じているのか最近ちょっと気になっています

  6. タイムリーです。ポン酢を、今日買いました。
    ポン酢サワーを知ってしまったし、スープもシンプルで美味しそうです。😊

  7. 社長のおっしゃる通り、料理研究家はたくさんいますけど

    料理しない人に料理をさせた料理研究家は本当にリュウジさんが第一人者やと思ってます

    シンプルで作りやすいだけじゃなく、調整のしやすさやアレンジの幅みたいな余白持たせてくれてるのも好きです

  8. ちょうど材料があったので作りました。簡単でとってもおいしかったです。きのこ入れても良いと言われてましたので舞茸を入れました😊

  9. そうかぁ、ポン酢ハイボールか~!  流行らねーよ・・・・

    シメ、うどんもイイけど、ワシはマルタイラーメン入れたいかなぁ。そこに鶏油でも加えたら最強っしょ。
    鶏油は胸肉の皮でとるだよ。

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