かぶは１年で旬が２回あり3～6月頭にかけて出回る『春かぶ』は
繊維が柔らかくみずみずしいのが特徴です
冬のかぶとは違った旨味をぜひお試しください！
タイムスタンプ
00:00 オープニング
01:01 かぶまるごとサラダ
03:16 焼きかぶの胡麻味噌和え
06:30 かぶの唐揚げ
【かぶのカロリーと主な栄養素】
『かぶの根のカロリーと主な栄養素』
（可食部100gあたりの数値）
かぶの根はかぶの白い部分を指します
《かぶ 根 皮付き(生) 》
・カロリー：18kcal
・ビタミンC：19mg
・カリウム：280mg
・食物繊維：1.5g
『かぶの葉のカロリーと主な栄養素』
（可食部100gあたりの数値）
《かぶ 葉(生) 》
・カロリー：20kcal
・βーカロテン：2800μg
・ビタミンＣ：82mg
・カルシウム：250mg
☆かぶの丸ごとサラダ☆
かぶ １個
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
酢 大さじ1
にんにく 小さじ1/2
醤油 小さじ1
ブラックペッパー少々
こめ油 大さじ1
☆焼きかぶの胡麻味噌和え☆
かぶ １玉
こめ油 大さじ１
塩 小さじ1/3
みりん 大さじ１
味噌 小さじ２
にんにく 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1/3
すりごま 大さじ2
いりごまぱぱぱ
☆かぶの唐揚げ☆
かぶ 1玉
にんにく 小さじ1/3
生姜 小さじ1/3
ガラスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ2～3
オリーブオイル 小さじ1
塩こしょう少々
レモン1/4個
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#かぶ#おかず#常備菜
4 Comments
明日は産直に行く予定。大好きなかぶ❤早速調達して来ますね！
カブオイシイです。ごはん食べる、いい味ですね。乾燥に気をつけて水分補給してくださいね。
想像超えてきた😂
揚げるとは参りました
夕方さんこんばんは〜🙌
今日は蕪三昧ですね〜
サラダも美味しそうだけど、胡麻味噌和えや唐揚げが気になる〜😋
初めての作り方で興味津々です。
蕪、買ってきます。🚙💨
鶏胸肉のネギダレ、めちゃめちゃ美味しかったです。👍
お気に入りの一品💕