パックでこねて！レンジでピーマンの肉詰め　｜　How To Make Meat Stuffed with Green Peppers in a Microwave Oven

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家庭料理の代表「ピーマンの肉詰め」のお手軽レシピ♪お肉のパックでこねて、レンジ加熱します。肉だねにはコーンを入れて、彩りよく仕上げて！

■材料 (2人分)
・ピーマン　　　　3個
・薄力粉　　　　　大さじ1
・ケチャップ　　　大さじ2
・ウスターソース　大さじ1
[☆肉だね]
・合びき肉　　　　150g
・コーン（冷凍）　大さじ2
・パン粉　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　少々

■手順
⑴ ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
⑵ 合びき肉のパックに残りの☆を加えて、粘りが出るまで混ぜ、６等分にする。(コーンは解凍しておく。)
⑶ ピーマンに薄力粉をふり、2を等分にしてのせる。耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま1分余熱で火を通す。
⑷ ボウルにケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜる。
⑸ 器に3を盛り、4のソースをかける。

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