能登 冬の味覚：岩のり採りと海藻しゃぶしゃぶ | nippon.com

厳しい日本海の寒さが生み出す冬の味覚「岩のり」。岩場での作業や竹かごに干す様子、郷土料理「海藻しゃぶしゃぶ」を紹介する。

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映像提供＝金沢ケーブルテレビネット「なぜだか金澤～見つけて加賀・能登」