豚肉の下処理、こんな方法知ってた？｜#クラシル #shorts

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豚肉とキャベツ、玉ねぎをことごとく美味しくして、豚肉を絶対に固くさせない簡単な豚の生姜焼きをご紹介しています✨

@user-vv9xs9ml2s 2年 ago
プロはやらないが素人は失敗しない様湯通しをしましょう。
極端に言うと風呂に入らないで人に会いますか？
ってどう言うこと😂
面白くない変な例えは辞めましょう
@hack9133 2年 ago
例えがよくわからない🤣
@2QR0XB 2年 ago
これやると豚肉の旨味が消えてしまうのではないのか？
@user-hy3ym2io4z 2年 ago
分からないことは恥ずかしいことだろ
自分の理解力が足りないからわかんないのによく威張れるなぁ𝗐𝗐𝗐
下手な例えでもその情報と自分の知識を使って補完して理解しようとすることが大切なんじゃないか？
@user-td4ch1do4q 2年 ago
一応書いておきますが、豚肉はカットされているので表面が酸化しています。
そこで熱湯にいれて表面の汚れや余計な脂などを落とすのが霜降りという料理の技法です。(と動画内でも説明されています)
お風呂の例えは凄く分かりやすいです。
@user-reee_420 2年 ago
「DELISH KITCHEN」でも「クックパッド」でもなく
『クラシル』のレシピが1番美味しいのって
もしかしてプロが監修してるから？🧚🫧

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