洗濯・料理・片付け…生活の悩みをプロのワザで解決する『タブロイド ザ･ライフ』
きょうは、150種類以上の麺レシピを持つ料理研究家ヤミーさんに、
「すぐに使える、マンネリ打破かつ本格的な冷やし麺」を伝授していただきます！
作り方は動画をご覧下さい。
2:04 ビビンうどん
4:37 ごまだれ涼麺
6:04 豆乳麺
8:25 サラダ麺ヤムママ―
ご紹介した4つの｢冷やし麺｣ 材料はコチラ↓
＜ビビンうどん＞
★材料（2人分）調理時間10分
冷凍うどん 2玉
キュウリ １/２本
ゆで卵 1個
豚肉切り落とし 100ｇ
もやし200ｇ
【A】コチジャン 大さじ3
【A】はちみつ 大さじ2
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】酢 大さじ2
【A】おろしニンニク 小さじ１/２
＜ごまだれ涼麺＞
★材料（2人分）調理時間10分
冷凍うどん 2玉
キュウリ １/２本
ロースハム 2枚
ゆで卵 1個
もやし200ｇ
【Ａ】ごまドレッシング 大さじ3
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 適量
＜豆乳麺＞
★材料（2人分）調理時間10分
そうめん 2束
豚バラ肉 100ｇ
酢 小さじ2
豆乳(無調整) 400ｍL
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
塩 小さじ 1/２
トマト 適量
カイワレ菜 適量
キムチ 適量
すりごま(白) 適量
ごま油 適量
＜サラダ麺 ヤムママ―＞
★材料（2人分）調理時間5分
インスタント袋麺(塩味) 1個
【A】添付の調味料 1/２
【A】ナンプラー 小さじ2
【A】砂糖 小さじ1
【A】レモン果汁 大さじ1
ミニトマト 8個
市販のサラダミックス 1袋
（「ノンストップ！」2026年5月12日放送）
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