今の時期気になる”夏バテ対策”にもおすすめ☀️
マンネリしがちなそうめんのアレンジレシピです！
✅いか天入り天かす天華
いかの風味が豊かで、サクサクした食感の仕上がりが特徴！
[Presented by オタフクソース]
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保存しておくとあとで見返せます✨
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■材料 (2人分)
・そうめん 3束(150g)
・オクラ 8本(96g)
・めんつゆストレート 300cc
☆やみつきオクラ用
・塩昆布 10g
・オタフクいか天入り天かす天華 大さじ2
・ごま油 大さじ1
★仕上げ
・温泉卵 2個
・オタフクいか天入り天かす天華 適量
■手順
【調理時間：15分】
1.オクラは塩(分量外:適量)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。へたの先を少し切り落とし、ガクを取り除く。2〜3mm幅の小口切りにする。
2.耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分ほど加熱する。☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(無限オクラ)。
3.鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切って流水で洗い、水気をよく切る。
4.2にそうめんを加えて全体を混ぜる。器に盛り、温泉卵をのせ、めんつゆをかける。オタフクいか天入り天かす天華をかける。
声：音読さん
#オタフクソース #天かす #オクラ #そうめん
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料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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