にんにくバターがしみしみで、ご飯がいつの間にかなくなってた「こんにゃくのガーリックステーキ」 詳しいレシピは概要欄をチェック！#節約レシピ #一人暮らし #こんにゃく #おつまみ

淡白なこんにゃくをバター醤油とからめることで食べ応えのあるおかずに大変身！にんにくの風味で食欲も倍増です。

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■材料 (2人分)
こんにゃく(あく抜き済み)　1枚(400g)
にんにく　1かけ
ごま油　大さじ1
塩こしょう　少々
☆調味料
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1と1/2
有塩バター　10g

■手順
(1)こんにゃくは格子状に切り込みを入れ、一口大に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取る。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れてきつね色になるまで弱火で焼き、取り出す。
(3)こんにゃくを入れて表面に焼き色がつくまで転がしながら中火で炒める。
(4)☆を加えて炒め合わせて、塩こしょうで味をととのえる。器に盛り付け、にんにくをのせる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん