洗い物少ない！「包まないワンパン焼売」 #ミツカン #味ぽん #ワンパン #デリッシュキッチン #管理栄養士ママの今日のごはん

焼売はもう包まない！フライパンに広げるだけでちゃんと焼売になるんです。
調味料も少なく、味ぽんだけでまとまるのでよく作ります！
しかも洗い物も少ないのが嬉しい☺️
[Presented by 株式会社Mizkan]

毎週月曜日11:00に家族が喜ぶ晩ごはんを配信しています！
デリッシュキッチンで働くママが実際に作っているレシピです👀
ぜひ参考にしてみて下さい♪
※家族構成は👨👩👦(5y)👦(3y)です

■材料 (3〜4人分)
・シュウマイの皮　30枚
・豚ひき肉　300g
・はんぺん　1枚(100g)
・玉ねぎ　1/2個(100g)
・しめじ　1パック(100g)
・むき枝豆[冷凍]　16個
・水　50cc
☆調味料
・ミツカン　味ぽん　大さじ3
・おろししょうが　小さじ1/2
・片栗粉　大さじ2
仕上げ
・ミツカン　味ぽん　大さじ1
・ごま油　大さじ1/2

■手順
(1)玉ねぎは粗みじん切りにする。しめじはかさ側から5mm幅に切って根元を取り除き、さらに粗く刻む。シュウマイの皮は5mm幅に切る。
(2)フライパンに玉ねぎ、しめじ、豚ひき肉、はんぺんを入れる。☆を加えて粘りが出るまで混ぜ、広げて平らにならす。シュウマイの皮を全体にちらす。16等分になるように格子状に溝をつけ、冷凍むき枝豆を解凍せずに均等にのせる。
(3)水をまわし入れてふたをし、中火で熱する。蒸気が上がってきたら弱火にし、肉だねに火が通るまで10分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、1〜2分加熱して水気を飛ばす。
ポイント：焦げやすいため火加減に注意しながら様子を見て加熱してください。
(4)ごま油、味ぽんをまわしかける。
ポイント：お好みでからしをつけてお召し上がりください。