外はカリッカリ、中はとろ〜っと甘い🧡
 
カレー風味で手が止まらないやつです🤤
 
マヨネーズ入りの衣で、サクッと軽くて冷めてもカリカリ続くのが嬉しい✨
 
おやつにも、おつまみにも、お弁当にもおすすめです🥰
ぜひ作ってね♡

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  1. 〈新玉ねぎのカリッカリカレー揚げ〉
     
    ◾️材料
    ・新玉ねぎ  大きめのもの1/2個
    ・揚げ油   適量
    ◎米粉    大さじ2
    ◎片栗粉   大さじ2
    ◎カレー粉  小さじ2/3くらい
    ◎マヨネーズ 大さじ3
    ◎塩     小さじ1/2

     
     
    ◾️作り方
    ①新玉ねぎに等間隔でようじを刺し、ようじの間を切る。
    ②ボウルに◎を入れて混ぜ、衣を作る。
    ③フライパンに1cmくらいの油を熱し、➀にたっぷり衣を絡ませて揚げる。
    ④両面こんがり焼き色が付いたら完成✨
     
     
    ◾️ポイント
    ・余った衣は、揚げている途中の新玉ねぎの上からさらにかけるのがおすすめ✨
    衣がたっぷりついて、よりザクザク食感に仕上がります🤤

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