農家の娘はじゃがいもをこう食べる。

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🥔ほっくほくなんさ。じゃがいもの酒バター煮🥔

▼材料(1〜2人分)
・じゃがいも…中2個(約300g)
・料理酒…1秒(大さじ1)
・バター…1秒(10g)
・塩…0.25秒(小さじ1/4)
・しょうゆ…1秒(小さじ1)
・水…1.5秒(150ml)
・小ねぎ…お好みで

▼作り方
① じゃがいもはよく洗って皮をむき、芽をとって、1cm幅の半月切りにする。
② 小鍋にじゃがいも、料理酒、バター、塩、水を入れ、中火にかける。
③ ひと煮立ちしたら弱めの中火にし、15分ほど煮る。途中で混ぜながら、じゃがいもがやわらかくなるまで火を通す。
④ 水分が少なくなったらしょうゆを加え、全体を混ぜながら水分を飛ばす。
⑤ 器に盛り、お好みで小ねぎを散らしたら完成!

👩‍🌾農家の娘の豆知識
じゃがいもは糖質以外にもビタミンCやミネラル・食物繊維も含まれてて、実は色んな栄養素が摂れるんさね〜

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49 Comments

  1. シンプルイズベスト‼️
    粉吹き芋のアレンジ版やね〜
    ホクホクして美味しそう😊

    …Siriは案外言うこと聞いてくれない💢
     (アレクサ・チャッピーも同様)

  2. お鍋で煮るか耐熱どんぶりで電子レンジでチン♪するかで味付けや食感も変わるかな🎵

  3. こぴちゃんがお嫁さんだったら、旦那さんぶくぶくに幸せ太りしますね☺️
    じゃがいもは!ジャーマンポテトがお気に入りです☺️家族に作ってます!

  4. じゃがいも大好き❤
    味噌汁.煮物.カレー.サラダくらいしか浮かばなかったから、超〜美味しそう😆‼️

  5. シリーが反応しなかったのね?!笑 僕はば丸ごとレンチンか肉じゃが、今度やってみます

  6. これはつまみにもおかずにもなりますね。
    これは1晩置くと、もっと味が染みるのかな?

  7. じゃがいも🥔だいすき❣️
    酒バター🧈煮、ホックホク😋
    食べたくなりますわ〜
    siriは秒に反応しないのねw

  8. なんか 共感できます。
    自分は漁師ですが 繁忙期のこれを
    塩味 味噌味とかいろいろ美味しくいただけるか?
    試したくなりますよね😅

  9. じゃが、大好き❤絶対!作ります!一番好きなんは、ぽてさら😊おすすめ。レシピお願😊

  10. 歌手辞めて 料理人がいいじゃない 福岡人だから ベスト電気のCMで歌てるから

  11. 美味しそう✨♥️こぴちゃんが食べるの見ると、元気でる👍❣️❣️

  12. 農家の娘シリーズ大好きです😊
    じゃがいもの酒バター煮!
    これは絶対美味しいやつですね✨️
    これは作らなければ!

  13. 我らが可愛いこぴちゃんのじゃがいも食べたいのにアメリカからじゃがいも輸入する日本は狂ってるだろ!

  14. 農家の娘シリーズ好き過ぎる〜🥰
    「じゃがいも〜🥔」とか、素材の名前をほっかむり姿で紹介するのが最&高なんさね〜☝️

  15. うーんごめんなさい!そのヘアースタイルでまるでコピさんが玉ねぎに見えてしまいましたごめんなさい🙇‍♀️でも美味しそうだね作って見たいと思います

  16. 群馬の田舎料理ですよね
    もっと田舎に行くと醤油じゃなくて味噌を使うところもあります

  17. れーてんにごびょー笑
    足しすぎない、いじりすぎない。
    そだねー。人生もそのくらいで生きたいね☺️

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